recepty

Cuketa plněná pikantní směsí


Cuketa plněná pikantní směsí je lahodný a sytý pokrm, který vám dodá potřebnou energii. Takže by to mohla být i skvělá snídaně...
(celý recept)

Cuketa plněná pikantní směsí je lahodný a sytý pokrm, který vám dodá potřebnou energii. Takže by to mohla být i skvělá snídaně. Velký sladký brambor nakrájíme na malé kostičky a povaříme ho v mikro...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 2 střední cukety, rozpůlené a vydlabané
  • 1 vejce
  • 1 hrnek rozpůlených cherry rajčátek
  • 1 jarní cibulka
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžičky olivového oleje
  • 1/4 šálků černých fazolí z konzervy
  • 1/2 sladkého bramboru
  • 1/2 hrnků natrhaného čerstvého špenátu
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 žluté cibule
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře
  • zelená petrželka na zdobení
  • červená cibule na zdobení

Způsob přípravy

Cuketa plněná pikantní směsí je lahodný a sytý pokrm, který vám dodá potřebnou energii. Takže by to mohla být i skvělá snídaně. Velký sladký brambor nakrájíme na malé kostičky a povaříme ho v mikrovlnné troubě 2 minuty. V pánvi zahřejeme lžičku oleje a vyklepneme na něj vejce. Nemícháme, jen osmahneme asi 2 minuty, až bílek ztuhne. Pak vejce opatrně přendáme na talíř. Pánev vrátíme na sporák, přidáme nakrájenou žlutou cibuli, utřený česnek, pepř, sůl a jednu lžičku oleje. Smažíme 3 minuty, až cibulka začne hnědnout. Nyní k cibuli přidáme rajčata, černé fazole a vařené sladké brambory. Vaříme přibližně 3 minuty, až se rajčata rozvaří a brambory začnou hnědnout.Nyní přimícháme špenát a pánev odstavíme z plotny. Dušenou směsí naplníme omytou a vydlabanou cuketu a ozdobíme kouskem vařeného vejce, rajčátky, zelenou petrželkou a proužky červené cibule.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu cuketa plněná pikantní směsí .
Hledat podobné recepty na internetu jako Cuketa plněná pikantní směsí

Naši partneři