recepty

Cuketový bramborák


Cuketový bramborák si v sezóně rozhodně připravte. Je to jedna z variant bramboráku a cuketa jí dodá zajímavou chuť...
(celý recept)

Cuketový bramborák si v sezóně rozhodně připravte. Je to jedna z variant bramboráku a cuketa jí dodá zajímavou chuť. Do velké mísy dáme nastrouhané brambory a nastrouhanou cuketu. Z obojího ale nej...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 2 hrnky nastrouhané cukety
  • 1 vejce
  • 0,5 hrnku nastrouhaných brambor
  • 1 lžíce nasekané petrželky
  • 2 lžíce bílého jogurtu - na zdobení
  • citronová kůra
  • 1 lžíce másla nebo olivový olej
  • špetka strouhanky

Způsob přípravy

Cuketový bramborák si v sezóně rozhodně připravte. Je to jedna z variant bramboráku a cuketa jí dodá zajímavou chuť. Do velké mísy dáme nastrouhané brambory a nastrouhanou cuketu. Z obojího ale nejdříve důkladně slijeme všechnu přebytečnou vodu. Směs osolíme, opepříme, přidáme nastrouhanou citronovou kůru a nasekanou petrželku. Pokud je těsto příliš řídké, zahustíme ho strouhankou. Nakonec vmícháme rozšlehané vejce. Na rozpálený olej nebo máslo pak nalijeme těsto a rozprostřeme ho po celé ploše dřevěnou stěrkou. Bramboráky smažíme po obou stranách dozlatova. Hotové bramboráky můžeme ozdobit lžící bílého jogurtu.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Vegetariánské

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Cuketový bramborák.
Nebo hledejte podobné podle části názvu cuketový bramborák .
Hledat podobné recepty na internetu jako Cuketový bramborák

Naši partneři