recepty

Cuketová pomazánka na topinky


Cuketová pomazánka na topinky je snadná a rychle hotová. V sezóně cuket tento recept rozhodně vyzkoušejte...
(celý recept)

Cuketová pomazánka na topinky je snadná a rychle hotová. V sezóně cuket tento recept rozhodně vyzkoušejte. Určitě nebudete litovat. Pokud máme mladou cuketu, neloupeme ji, jen omyjeme a nahrubo nas...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí10 porcí


Ingredience receptu

  • 1,5 kg cukety
  • 6 stroužků česneku
  • 4 cibule
  • 4 lžíce worcesterské omáčky
  • 400 g rajčatového protlaku
  • 2 rozemleté sušené chilli papričky
  • 2 lžičky soli
  • 3 lžíce cukru krupice
  • 125 ml olivového oleje
  • 2 lžíce vinného octa

Způsob přípravy

Cuketová pomazánka na topinky je snadná a rychle hotová. V sezóně cuket tento recept rozhodně vyzkoušejte. Určitě nebudete litovat. Pokud máme mladou cuketu, neloupeme ji, jen omyjeme a nahrubo nastrouháme. U starší cukety je lépe ji oloupat a vydlabat semena a pak teprve nastrouhat. V kastrole na olivovém oleji zpěníme cibuli, pokrájenou na tenké proužky a česnek, nakrájený na plátky. Přidáme nastrouhanou cuketu a za stálého míchání vše podusíme 3 minuty a odstavíme z plotny. Troubu si mezitím předehřejeme na 200 stupňů. Podušenou cuketovou směs vyklopíme do pekáče a přidáme všechny ostatní přísady. Vše dobře promícháme a za občasného zamíchání dusíme v troubě asi 35 minut. Hotovou pomazánku uchováváme v uzavřených skleněných nádobách. Můžeme ji použít jako pomazánku na topinky, nebo také do vařených těstovin.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Cuketová pomazánka na topinky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu cuketová pomazánka topinky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Cuketová pomazánka na topinky

Naši partneři