Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Cuketu omyjeme, oloupeme, odstraníme případně semena a na hrubém struhadle nastrouháme. Přebytečnou vodu z ní slijeme. Salám nakrájíme na malé kostičky a sýr nastrouháme na středním struhadle.
To vše nasypeme do velké mísy, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek. Nakonec do směsi zamícháme vejce a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Přidáme koření podle chuti a dobře směs promícháme. Pokud je příliš řídká, přidáme ještě trochu mouky.
Do pekáče vymazaného olejem nalijeme cuketovou směs, vložíme ho do předehřáté trouby a pečeme sekanou přibližně 30 až 45 minut, podle druhu trouby.