recepty

Cuketové rolky se sýrem a rajčaty.


Rychlé zeleninové rolky můžeme podávat jako hlavní chod doplněný pečeným bramborem nebo rýží. Aby pokrm lahodil i oku, je dobré do plnící směsi použít různobarevnou zeleninu. Na místo cukety je také možné použít lilek...
(celý recept)

Rychlé zeleninové rolky můžeme podávat jako hlavní chod doplněný pečeným bramborem nebo rýží. Aby pokrm lahodil i oku, je dobré do plnící směsi použít různobarevnou zeleninu. Na místo cukety je také m...

Ingredience receptu

  • 1 větší cuketa,
  • 1 středně velká žlutá cibule,
  • 1 středně velká červená cibule,
  • 4 lžíce oleje,
  • hrst koriandru,
  • hrst petržele,
  • 6 sušených rajčat,
  • 200 g kozího sýra,
  • 200 g slaniny,
  • sůl a pepř a párátka

Způsob přípravy

Rozehřejeme grilovací pánev. Cuketu omyjeme a kráječem na zeleninu ji nakrájíme na středně silné podlouhlé plátky. Cuketu potřeme olejem a z obou stran krátce orestujeme na pánvi. Na druhé pánvi lehce osmažíme plátky slaniny, tak aby se částečně zvlnila do křupava, ale dala se stále ohýbat.

Oloupeme a na drobno nakrájíme cibule a nasekáme zelené koření. Sušená rajčata a kozí sýr nakrájíme na tenké proužky. Vše smícháme v připravené míse a dochutíme solí a pepřem.

Na cuketové plátky nejprve rozložíme opečenou slaninu a potřeme je zelenino-sýrovou směsí. Rolky zavineme a spíchneme párátkem.


  • Kuchař: Dana F.
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu cuketové rolky sýrem rajčaty. .
Hledat podobné recepty na internetu jako Cuketové rolky se sýrem a rajčaty.

Naši partneři