Dýňová polévka
Publikováno: Nahraj fotku a vyhraj!
Lahodná dýňová polévka vhodná i pro vegetariány.
Oloupeme a nakrájíme cibuli a osmahneme.
Nařežeme dýni na kostky a nasypeme do hrnce. Zalijeme vývarem a vaříme 20 minut, dokud dýně nezměkne.
Rozmixujeme polévku mixérem a dochutíme pepřem, solí, kari kořením a smetanou.
Vrátíme na plotnu a vaříme cca minutu.
Dýňovou polévku nandáme na talíř či do misky přidáme na ni trochu zakysané smetany a ozdobíme čerstvou pažitkou a nasekanou bazalkou.
Sdílejte článek:
- Doba vaření: 40 min
- Počet porcí 4
Ingredience receptu Dýňová polévka
1 kg dýně
1 ks cibule
1 l kuřecí nebo zeleninový vývar
olej
smetana
kari
sůl
mletý černý pepř
zakysaná smetana
čerstvá pažitka
čerstvá bazalka
1 ks cibule
1 l kuřecí nebo zeleninový vývar
olej
smetana
kari
sůl
mletý černý pepř
zakysaná smetana
čerstvá pažitka
čerstvá bazalka
Recepty, které vás budou zajímat
Kategorie receptů PolévkyHledat podobné recepty jako Dýňová polévka
Recenze a hodnocení receptu Dýňová polévka