Ingredience receptu

• 1/2 hrnku čokoládových kousků
• 2 vejce
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 1/2 hrnku javorového sirupu
• 1 lžička mleté skořice

• 1/2 lžičky soli
• 2 hrnky ovesných vloček
• 1/4 hrnku slazeného mandlového mléka
• 4 lžíce mandlového másla
• 1 lžíce vanilkového extraktu
• 1 hrnek dýňového pyré

Způsob přípravy

Zdravé dýňové muffiny s čokoládou jsou bez cukru. Přesto je to sladký a lahodný moučník ke kávě, který vám bude chutnat. Trouba musí být předehřátá na 180 stupňů. Formičky na muffiny vymažeme olejem. Všechny přísady kromě čokoládových kousků rozšleháme v míse na hladké těsto. Nyní do těsta přidáme i kousky čokolády, promícháme a těsto nalijeme do formiček tak, abychom je zaplnili pouze ze tří čtvrtin. Naplněné formičky naskládáme na plech a v předehřáté troubě moučníky pečeme asi tak 20 až 25 minut. Po upečení je necháme 10 až 15 minut chladnout.