Recept Dýňový koláč se slaninou

Detail receptu na jídlo Dýňový koláč se slaninou. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Dýňový koláč se slaninou

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Dýňový koláč se slaninou je skvělá teplá večeře, která bude určitě všem chutnat. Kromě pažitky můžeme klidně použít i jiné drobné bylinky, podle vlastní chuti a možností.


Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Formu na koláč vymažeme olejem a vyložíme ji pečícím papírem.

Připravíme si těsto ve velké míse. Smícháme v ní obě mouky a sůl a uprostřed utvoříme důlek, do kterého vyklepneme vejce rozšlehaná s olejem a studenou vodou. Nyní vše důkladně uhněteme, až vznikne hladké těsto.

Těsto rozprostřeme do připravené formy a na několika místech ho propícháme vidličkou. připravené těsto ve formě necháme 30 minut odpočívat v mrazničce.

Na pánev nasypeme pokrájenou dýni a na troše oleje ji opékáme asi tak 30 minut za občasného promíchání. Pak pánev sundáme z plotny a dýni necháme vychladnout. V jiné pánvi na trošce oleje opečeme pokrájenou slaninu.

Ve vyšší nádobě ušleháme smetanu s vejcem a s pažitkou. Na těsto připravené v koláčové formě nasypeme slaninu, podušenou dýni a posypeme ji strouhaným sýrem. Nakonec vše zalijeme rozšlehanou smetanou s vejci a pažitkou a vložíme do předehřáté trouby.

Koláč pečeme zvolna asi tak 35 minut a před podáváním ho necháme trochu vychladnout. Můžeme ho ještě posypat nasekanými zelenými bylinkami.

Dýňový koláč se slaninou je skvělá teplá večeře, která bude určitě všem chutnat. Kromě pažitky můžeme klidně použít i jiné drobné bylinky, podle vlastní chuti a možností. Troubu předehřejeme na 1...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 90 min
  • Počet porcí 6

Recenze a hodnocení receptu Dýňový koláč se slaninou


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Dýňový koláč se slaninou

Ingredience receptu Dýňový koláč se slaninou

náplň:
3 vejce
400 g oloupané a nakrájené dýně
3 lžičky extra panenského oleje.
2 lžíce nasekané pažitky
55 g nastrouhaného sýra Gruyere
100 g slaniny bez kůže
225 ml smetany


těsto:
1 1/4 hrnku bílé špaldové mouky
1 vejce
80 g celozrnné špaldové mouky
80 ml olivového oleje
75 ml studené vody
1/2 lžičky soli

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Večeře
Hledat podobné recepty jako Dýňový koláč se slaninou

Podobné recepty jako Dýňový koláč se slaninou


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů