recepty

Domácí koláč s kuřecím masem


Domácí koláč s kuřecím masem je jídlo oblíbené na celém světě. Slané koláče jsou výborným obědem nebo večeří vůbec...
(celý recept)

Domácí koláč s kuřecím masem je jídlo oblíbené na celém světě. Slané koláče jsou výborným obědem nebo večeří vůbec. V kastrole dusíme v malém množství vody kuřecí maso nakrájené na malé kousky s na...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1 balení listového těsta
  • 1 kuřecí prsa bez kostí a kůže
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 hrnek nakrájené mrkve
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 1 hrnek zmrazeného hrášku
  • 1/2 lžičky celerového semínka
  • 1/2 hrnku nakrájeného celeru
  • 2 hrnky kuřecího vývaru
  • 3 lžíce rozpuštěného másla
  • 2/3 hrnku mléka
  • 1/3 hrnku nakrájené cibule
  • 1/3 hrnku polohrubé mouky

Způsob přípravy

Domácí koláč s kuřecím masem je jídlo oblíbené na celém světě. Slané koláče jsou výborným obědem nebo večeří vůbec. V kastrole dusíme v malém množství vody kuřecí maso nakrájené na malé kousky s nakrájeným celerem,hráškem a nakrájenou mrkví asi 15 minut. Po této době přebytečnou vodu slijeme a do kastrolu přidáme máslo a nadrobno nakrájenou cibulku. Chvíli dusíme, až cibule změkne. Potom přidáme celerové semínko, osolíme a opepříme. Přidáme polohrubou mouku, promícháme a za stálého míchání přilijeme mléko a kuřecí vývar a vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Pak kastrol sundáme z plotny. Dortovou formu vymažeme máslem a vyložíme plátem z listového těsta, na krajích těsto zvedneme asi 5 cm. Ještě teplou náplň nalijeme na těsto a přikryjeme dalším plátem vyváleným z listového těsta. Po stranách formy těsto spojíme a zbytek odřízneme. Vrchní plát těsta propíchneme vidličkou na několika místech, aby mohla při pečení unikat pára. Koláč pečeme v troubě předehřáté na 220 stupňů přibližně půl hodiny, těsto by mělo na povrchu začínat hnědnout. Před podáváním necháme kuřecí koláč chladnout asi 10 minut.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Kuřecí maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu domácí koláč kuřecím masem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Domácí koláč s kuřecím masem

Naši partneři