Recept Domácí sekaná

Detail receptu na jídlo Domácí sekaná. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Domácí sekaná

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Domácí sekaná s bramborovou kaší, nebo s bramborovým salátem je vynikající pochoutkou. Chutná dospělým i dětem a někdy stačí třeba jen uvařit k ní brambory nebo nakrájet čerstvý chléb.

Připravíme si větší pekáč a vymažeme ho olejem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.

Ve velké pánvi rozpustíme máslo, do něho přidáme špetku soli, nadrobno pokrájenou cibuli a utřený česnek. Chvíli restujeme a když cibule zesklovatí, přidáme papriku a chipotle papriku. Jen krátce opečeme a pánev odstraníme z plotny.

Chlebové kostky namočíme v mléce, když se mléko vsákne, přebytečné mléko vymačkáním odstraníme. Vlhký chléb ve velké míse smícháme s vejci, černým mletým pepřem, petrželí, slaninou a mletým masem. Nakonec přidáme z pánve i cibulovou směs a vše důkladně promícháme.

Rukama namočenýma ve studené vodě ze směsi vypracujeme bochník, vložíme ho na vymazaný pekáč a v předehřáté troubě sekanou pečeme přibližně hodinu.

Po upečení ji necháme trochu vychladnout a teprve pak nakrájíme na plátky.

Domácí sekaná s bramborovou kaší, nebo s bramborovým salátem je vynikající pochoutkou. Chutná dospělým i dětem a někdy stačí třeba jen uvařit k ní brambory nebo nakrájet čerstvý chléb. Připravíme ...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 100 min
  • Počet porcí 6

Recenze a hodnocení receptu Domácí sekaná


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Domácí sekaná

Ingredience receptu Domácí sekaná

230 g namleté slaniny
2 stroužky česneku
700 g mletého masa
1 cibule nakrájená nadrobno
2 lžíce nasekané petrželky
1 lžička mleté uzené chipotle papričky
2 lžíce másla
1/2 hrnku mléka
2 vejce
2 hrnky nakrájeného staršího chleba
mletá červená sladká paprika
olej
čerstvě mletý černý pepř
1 lžíce soli

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Maso
Hledat podobné recepty jako Domácí sekaná

Podobné recepty jako Domácí sekaná


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů