Recept Domácí housky

Detail receptu na jídlo Domácí housky. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Domácí housky

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Doma upečené houstičky, nezní to lákavě? Proč to nezkusit?! Uvidíte, jak budou vaše housky výborné.

Doma upečené houstičky, nezní to lákavě? Proč to nezkusit?! Uvidíte, jak budou vaše housky výborné....

Do mističky si rozdrobíme droždí s trochou cukru. Zakápneme vlahým polotučným mlékem. Lžičkou rozmělníme a necháme na teplém místě kynout.

Mezi tím si nachystáme velkou mísu na zadělání těsta. Přes síto si prosejeme hladkou mouku, lehce osolíme. Přidáme kvalitní sádlo. Vmícháme bílý jogurt. Nandáme hotový kvásek a přilijeme mléko. Promícháme a suroviny zapracujeme. Vzniklé těsto bude kynout na teplém místě, zhruba 60 minut.

Zapneme si troubu na 180°C. Na plech položíme pečící papír. Moukou si posypeme silikonový vál a z hotového těsta vyválíme šišku. Pomocí příborového nože odkrojíme cca 10 kousků.

Vezmeme jeden kousek a ten rozdělíme na tři stejné kousky, které upleteme do housky. To samé uděláme s ostatními kousky. Na připravený plech dáme zapletené housky. Kolem dvaceti minut budou ještě na plechu kynout.

Mezi tím, si rozklepneme vajíčko a oddělíme bílek od žloutku. Bílek dáme do vyšší nádoby s kapkou mléka. Vyšleháme. Namažeme tím housky. Potom, podle svých chutí, dáme kmín a sůl. Pečeme zhruba půl hodiny.

Tip: Do trouby, spolu s plechem, dejte vhodnou malou mísu s vodou.

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 120 min
  • Počet porcí 10

Recenze a hodnocení receptu Domácí housky


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Domácí housky

Ingredience receptu Domácí housky

0,2 l polotučné mléko
3 polévkové lžíce jogurt - bílý
mák
21 g droždí (kvasnice)
1 kávová lžčka sůl
1 ks bílek - na potření
0,5 kg mouka - hladká
sůl - hrubá na posypání
1 kávová lžička cukr např. krupice nebo krystal
3 polévkové lžíce sádlo
kmín - celý

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Pečivo
Hledat podobné recepty jako Domácí housky

Podobné recepty jako Domácí housky


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů