recepty

Domácí koprová majonéza


Domácí koprová majonéza se hodí ke všem pečeným, grilovaným nebo uzeným masům. Nebo ji můžete přidat do zeleninového či bramborového salátu...
(celý recept)

Domácí koprová majonéza se hodí ke všem pečeným, grilovaným nebo uzeným masům. Nebo ji můžete přidat do zeleninového či bramborového salátu....

Ingredience receptu

  • 2 lžičky dijonské hořčice
  • 3 vejce
  • 225 ml olivového oleje
  • 1 citron
  • 1 stroužek česneku
  • čerstvý kopr
  • mořská sůl
  • mletý černý pepř

Způsob přípravy

Oddělíme žloutky od bílků. Ke žloutkům přidáme hořčici, šťávu z poloviny citronu, utřený česnek, hrst na jemno nasekaného kopru a olej. Dále přidáme špetku soli a pepře a tyčovým mixérem šleháme asi 2 minuty, až se vše dobře spojí.

Hotovou ochucenou majonézu uložíme do lednice v čisté uzavřené sklenici a spotřebujeme ji do dvou dnů.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Omáčky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Domácí koprová majonéza.
Nebo hledejte podobné podle části názvu domácí koprová majonéza .
Hledat podobné recepty na internetu jako Domácí koprová majonéza

Naši partneři