recepty

Domácí rohlíky a housky


Pojďme si upéci domácí rohlíky a housky! Nejprve si zaděláme kvásek. Do hrnku si rozdrobíme droždí a zasypeme zlehka cukrem. Zakápneme vlažným mlékem. Necháme chvíli vzejít. ..
(celý recept)

Pojďme si upéci domácí rohlíky a housky! Nejprve si zaděláme kvásek. Do hrnku si rozdrobíme droždí a zasypeme zlehka cukrem. Zakápneme vlažným mlékem. Necháme chvíli vzejít. ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření22,5. minPočet porcí10 porcí


Ingredience receptu

  • mák
  • cukr - krupice
  • 1 vajíčko
  • 2 polévkové lžíce máslo – čerstvé
  • 1 hrnek mléko – polotučné
  • sůl
  • kmín - celý
  • 3 hrnky mouka – polohrubá
  • 1 polévková lžíce droždí – sušené

Způsob přípravy

Do větší nádoby si prosejeme mouku a osolíme. Vhodíme kousek pravého másla. Vyklepneme vaječný žloutek. Důkladně smícháme.

Přidáme kvásek z hrnečku, všechny suroviny promícháme a dáme kynout. Předehřejeme si troubu na 180 °C.

Na silikonovém vále si těsto si rozválíme. Radýlkem si vykrájíme trojúhelníky. Stočíme do rohlíků. Z části těsta vytvoříme válečky a upleteme houstičky.

Bílek si vyšleháme a mašlovačkou pomažeme pečivo. Posypeme kmínem nebo mákem. Kdo chce, může dát navrch hrubozrnnou sůl. Pečeme v troubě přibližně čtvrt hodiny.


  • Kuchař: Monika K.
  • Publikováno:

Kategorie: Pečivo

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Domácí rohlíky a housky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu domácí rohlíky housky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Domácí rohlíky a housky

Naši partneři