Ingredience receptu

• mák
• cukr - krupice
• 1 vajíčko
• 2 polévkové lžíce máslo – čerstvé
• 1 hrnek mléko – polotučné

• sůl
• kmín - celý
• 3 hrnky mouka – polohrubá
• 1 polévková lžíce droždí – sušené

Způsob přípravy

Do větší nádoby si prosejeme mouku a osolíme. Vhodíme kousek pravého másla. Vyklepneme vaječný žloutek. Důkladně smícháme.

Přidáme kvásek z hrnečku, všechny suroviny promícháme a dáme kynout. Předehřejeme si troubu na 180 °C.

Na silikonovém vále si těsto si rozválíme. Radýlkem si vykrájíme trojúhelníky. Stočíme do rohlíků. Z části těsta vytvoříme válečky a upleteme houstičky.

Bílek si vyšleháme a mašlovačkou pomažeme pečivo. Posypeme kmínem nebo mákem. Kdo chce, může dát navrch hrubozrnnou sůl. Pečeme v troubě přibližně čtvrt hodiny.