recepty

Domácí sušená rajčata


Kdo by nemiloval sušená rajčata naložená v oleji. Výborně se hodí do salátu, těstovin i jen tak na chleba. Připravte si je ze sezónních rajčat a udělejte si zásobu této pochoutky. ..
(celý recept)

Kdo by nemiloval sušená rajčata naložená v oleji. Výborně se hodí do salátu, těstovin i jen tak na chleba. Připravte si je ze sezónních rajčat a udělejte si zásobu této pochoutky. ...

Ingredience receptu

  • oválná zralá rajčata 1 kg
  • česnek 8–10 stroužků
  • sušená bazalka 3–4 lžíce
  • olivový olej
  • mořská sůl

Způsob přípravy

Na plech položte papír na pečení a rozložte na něj napříč rozříznutá rajčata. Každé rajče osolte a okořeňte sušenou bazalkou.

Postup sušení: V troubě rozpálené na 180 ˚C sušte 30 minut, pak snižte teplotu na 140 ˚C a sušte dalších 30 minut. Nakonec snižte teplotu na 100 ˚C a sušte posledních 30 minut.

Usušená rajčata vyndejte z trouby a nechte vychladnout. Do předem připravených sklenic poskládejte rajčata společně s na plátky nakrájenym česnekem. Na závěr zalijte olivovým olejem, aby byla rajčata ponořená, a máte hotovo.


  • Kuchař: Adéla S.
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Domácí sušená rajčata.
Nebo hledejte podobné podle části názvu domácí sušená rajčata .
Hledat podobné recepty na internetu jako Domácí sušená rajčata

Naši partneři