Domácí tvarohové koblihy recept
Domácí tvarohové koblihy jsou výborné, rychlé, a nemusíte čekat až na ně vykyne těsto. Díky tvarohu také nepotřebujete žádnou náplň.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 250 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- 70 ml sladké smetany
- 25 ml rumu
- 250 g jemného tvarohu
- 1/2 lžíce prášku do pečiva
- 1/2 vanilkového cukru
- rostlinný olej
Způsob přípravy
V hnětači ušleháme tvaroh s vejci, vanilkovým cukrem, smetanou a rumem. Pak postupně přidáváme mouku, ve které jsme rozmíchali kypřící prášek. Důkladně uhněteme hladké těsto.
Ve vyšší pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje. Velkou lžící vykrajujeme koblihy a smažíme je v horkém oleji ze všech stran dozlatova.
Hotové koblihy můžeme ozdobit kopečkem šlehané smetany.