Recept Dominikánské pomerančové košíčky

Detail receptu na jídlo Dominikánské pomerančové košíčky. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Dominikánské pomerančové košíčky

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Dominikánské pomerančové košíčky jsou moučníky vonící po pomerančích. Se sněhovou čepičkou a marmeládou z exotického ovoce chutnají skvěle.

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si plech a 10 košíčků, které vystříkáme olejem ve spreji.

Ve velké míse smícháme mouku s práškem do pečiva a solí.

Máslo a cukr a šleháme v mixéru asi tak 5 minut až vznikne bledý a nadýchaný krém. Nyní do krému postupně přidáváme za stálého šlehání vejce, jedno po druhém. Pak přidáme nadrobno nakrájenou pomerančovou kůru a vanilkový extrakt.

Nyní snížíme rychlost šlehání a přisypeme 1/3 moučné směsi. Když ji zašleháme od krému, přidáme polovinu pomerančové šťávy a dobře promícháme. Nyní přidáme další třetinu mouky a pak zbytek pomerančové šťávy. Nakonec do těsta nasypeme zbytek mouky a znovu důkladně promícháme.

Hotové těsto rozdělíme do košíčků a v předehřáté troubě je pečeme přibližně 20 minut. Po upečení je necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme polevu. Sůl, cukr a půl hrnku vody svaříme v malém kastrůlku na cukerný roztok.

V míse ušleháme bílky s limetkovou šťávou a pak do nich postupně zašleháme horký cukerný roztok. Šleháme asi 5 minut ve studené lázni, až bílky ztuhnou. Pak do nich vmícháme nastrouhanou limetkovou kůru.

Lžičkou vykrojíme v každém upečeném košíčku důlek, do kterého dáme ovocný džem. Povrch košíčků pak ozdobíme sněhovou polevou a můžeme ještě ozdobit pokrájenou pomerančovou kůrou.

Dominikánské pomerančové košíčky jsou moučníky vonící po pomerančích. Se sněhovou čepičkou a marmeládou z exotického ovoce chutnají skvěle. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si plech...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 18

Recenze a hodnocení receptu Dominikánské pomerančové košíčky


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Dominikánské pomerančové košíčky

Ingredience receptu Dominikánské pomerančové košíčky

košíčky :
olej ve spreji
1 3/4 hrnku hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky soli
100 g čerstvého másla
1 hrnek cukru krupice
3 vejce
1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
pomerančová kůra z 1 pomeranče
1/2 hrnku pomerančové šťávy

zdobení :
1 hrnek cukru krupice
1/4 lžičky soli
4 vaječné bílky
1 lžička limetkové šťávy
nastrouhaná kůra z 1 limetky
1/2 hrnku ananasového nebo mangového džemu

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Moučníky
Hledat podobné recepty jako Dominikánské pomerančové košíčky

Podobné recepty jako Dominikánské pomerančové košíčky


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů