recepty

Dušená cizrna s chorizo


Dušená cizrna s chorizo je výborný recept na přípravu této zdravé luštěniny. Chorizo je pikantní španělská či portugalská uzenina, která cizrnu skvěle doplňuje...
(celý recept)

Dušená cizrna s chorizo je výborný recept na přípravu této zdravé luštěniny. Chorizo je pikantní španělská či portugalská uzenina, která cizrnu skvěle doplňuje. Můžeme k tomu podávat ještě opečený chl...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí6 porcí


Ingredience receptu

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 citron
  • 100 g španělské uzeniny chorizo
  • 450 g cizrny
  • 1 šalotka
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 100 g pečené červené papriky
  • 2 lžíce nasekané zelené petržele
  • 1 citron

Způsob přípravy

Dušená cizrna s chorizo je výborný recept na přípravu této zdravé luštěniny. Chorizo je pikantní španělská či portugalská uzenina, která cizrnu skvěle doplňuje. Můžeme k tomu podávat ještě opečený chléb a jídlo bude dokonalé. Cizrnu nejlépe den předem namočíme a vodu během této doby několikrát vyměníme. Druhý den ji ve velkém hrnci v čisté vodě uvaříme do měkka. Trvá to přibližně 1 hodinu. Ve velké, vysoké pánvi zahřejeme olej a 5 minut na něm opékáme nadrobno nakrájenou šalotku. Pak přidáme uvařenou cizrnu a také ji krátce na oleji opečeme. Nakrájíme chorizo na menší kousky a přidáme do pánve k cizrně. Po dalších pěti minutách přidáme na kousky nakrájenou pečenou papriku, vše promícháme a odstavíme z plotny. Podle chuti okořeníme jídlo pepřem a osolíme ho. Na talíři pokrm ozdobíme nasekanou zelenou petrželkou a podáváme s citronem nakrájeným na klínky.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Hlavní chod

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Dušená cizrna s chorizo.
Nebo hledejte podobné podle části názvu dušená cizrna chorizo .
Hledat podobné recepty na internetu jako Dušená cizrna s chorizo

Naši partneři