recepty

Dušená mrkev a opečené brambory na cibulce s cherry rajčátky


Máte chuť na lehké zeleninové jídlo? Dušená mrkev a opečené brambory na cibulce s cherry rajčátky budou chutnat dětem i dospělým . ..
(celý recept)

Máte chuť na lehké zeleninové jídlo? Dušená mrkev a opečené brambory na cibulce s cherry rajčátky budou chutnat dětem i dospělým . ...

Ingredience receptu

  • 8 ks mrkev
  • sůl
  • černý pepř - mletý
  • bio koření na brambory
  • 1/2 kostky bujón
  • kousek čerstvého másla
  • uvařené brambory
  • 2 ks jarní cibulka
  • 2 ks kuchyňská cibule
  • 8 ks cherry rajčátek
  • řepkový olej

Způsob přípravy

Uvaříme si brambory. Mrkev oškrabeme a na struhadle rozstrouháme. V hrnci si necháme rozpustit máslo a přisypeme mrkev. Osolíme ji a opepříme. Mrkev si osmahneme a přilijeme trochu vody. Dusíme ji a průběžně mícháme. Vhodíme půlku bujónu pro chuť. Ale není to nutné.

Kuchyňskou cibuli zbavíme slupky a nakrájíme ji na drobné kostičky. Nakrájíme si jarní cibulku. Cherry rajčátka rozkrojíme na čtvrtky. Do hluší pánve si nalijeme řepkový olej a přisypeme kuchyňskou cibuli. Osmahneme.

Přidáme uvařené brambory a vmícháme cherry rajčátka a jarní cibulku. Ochutíme kořením na brambory a promícháme. Zlehka opečeme a prohřejeme.

Na talíř nandáme dušenou mrkev s opečenými bramborami, cibulkou a rajčátky. Dobrou chuť.


  • Kuchař: Monika K.
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:


Naši partneři