recepty

Dušená mrkev s bramborem


Dušená mrkev s bramborem je oblíbeným jídlem pro ty, co nemusí mít maso. Kdo se bez něj ale neobejde, může do hotové mrkve přidat na kostky nakrájené vařené hovězí z vývaru...
(celý recept)

Dušená mrkev s bramborem je oblíbeným jídlem pro ty, co nemusí mít maso. Kdo se bez něj ale neobejde, může do hotové mrkve přidat na kostky nakrájené vařené hovězí z vývaru. Mrkev očistíme a nakr...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 300 g mrkve
  • špetka strouhaného muškátového oříšku
  • 1 citron
  • sůl
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 500 g brambor
  • 300 ml hovězího vývaru

Způsob přípravy

Dušená mrkev s bramborem je oblíbeným jídlem pro ty, co nemusí mít maso. Kdo se bez něj ale neobejde, může do hotové mrkve přidat na kostky nakrájené vařené hovězí z vývaru. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Do kastrolu dáme lžíci másla, rozpustíme ho a osmahneme na něm mrkev. Přidáme k ní muškátový oříšek, trochu soli a citronové šťávy. Vše zalijeme hovězím vývarem a přivedeme k varu. Pak snížíme teplotu, přikryjeme pokličkou a zvolna mrkev dusíme do měkka. Když je hotová, zahustíme ji přidáním mouky rozmíchané v trošce vody a ještě vše krátce povaříme. Nakonec podle chuti dosolíme. Brambory mezitím oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Vodu slijeme a brambory podáváme s dušenou mrkví. Zdroj fotografie: Pinterest.com


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Dušená mrkev s bramborem.
Nebo hledejte podobné podle části názvu dušená mrkev bramborem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Dušená mrkev s bramborem

Naši partneři