Dušené brambory s paprikou recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
2 porceDušené brambory s paprikou jsou báječné vegetariánské jídlo. Pro milovníky masa je to zase netradiční příloha.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 400 g brambor
- 3 papriky (zelená, červená, žlutá)
- 3 lžičky sojové omáčky
- 1 střední bílá cibule
- olivový olej
- mořská sůl
- mletá červená paprika
- mletý kmín
- voda nebo vývar
Způsob přípravy
Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Papriky zbavíme semen a nakrájíme je na malé proužky. Ve vyšší pánvi zahřejeme trochu oleje a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli až zesklovatí. Pak přidáme sojovou omáčku, špetku soli, pepře, kmínu a papriky a dobře promícháme.
Nyní do pánve přidáme papriky a brambory, promícháme a trochu podlijeme vodou. Pod pokličkou pak zeleninu dusíme tak dlouho, až brambory změknou. Občas směs opatrně promícháme.
Podáváme teplé jako přílohu nebo samostatné jídlo.
Další recepty na Dušené brambory s paprikou.
Hledat podobné recepty na internetu jako Dušené brambory s paprikou
