Recept Dýňové čatní

Detail receptu na jídlo Dýňové čatní. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Dýňové čatní

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Dýňové čatní použijeme jako přílohu k masům nebo třeba k sýrům. Bude se hodit také jako náplň do sendvičů nebo baget.

Dýni oloupeme, dužinu zbavíme semen a nakrájíme na kostky. V mixéru kostky dýně rozmixujeme na kaši a přidáme 2 lžičky soli. Necháme chvíli odstát, aby dýně pustila vodu.

Cibulku nakrájíme nadrobno a dozlatova osmažíme na rostlinném oleji, pak ji odstavíme z plotny, přidáme k ní mletou papriku a promícháme.

Z dýně slijeme přebytečnou vodu, přidáme mletý pepř a bobkový list a přikryté dusíme asi půl hodiny. Po této době přidáme hořčici, cibulku s paprikou, cukr, na drobné proužky nakrájenou chilli papričku a trochu osolíme.

Za stálého míchání povaříme až směs zhoustne. Pak naplníme do vyvařených skleniček, uzavřeme a sterilujeme při 80 stupních 35 minut.

Dýňové čatní použijeme jako přílohu k masům nebo třeba k sýrům. Bude se hodit také jako náplň do sendvičů nebo baget. Dýni oloupeme, dužinu zbavíme semen a nakrájíme na kostky. V mixéru kostky dý...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 90 min
  • Počet porcí 10 skleniček

Recenze a hodnocení receptu Dýňové čatní


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Dýňové čatní

Ingredience receptu Dýňové čatní

100 g cukru krupice
1,5 lžíce plnotučné hořčice
špetka mletého černého pepře
špetka mleté sladké papriky
1 chilli paprička
200 g cibule
3 lžičky soli
1 kg dýně
1 bobkový list
rostlinný olej

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Zeleninové
Hledat podobné recepty jako Dýňové čatní

Podobné recepty jako Dýňové čatní


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů