Recept Dýňový chléb

Detail receptu na jídlo Dýňový chléb. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Dýňový chléb

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

1

Čerstvý dýňový chléb vytažený z trouby krásně provoní celou kuchyň. A chuť má báječnou. Jako příloha je nedostižný, ale klidně stačí jen trochu másla a třeba pár plátků nakrájených rajčat.

Máslovou dýni oloupeme, vydlabeme semena a dužinu nakrájíme na kostky. Ty pak vaříme ve vodě asi 20 minut, dokud se voda neodpaří. Uvařenou dýni umixujeme v mixéru a necháme vychladnout. Připravíme si kvásek z droždí, cukru, 2 lžic mouky a vlažné vody. Necháme chvíli na teplém místě odstát, aby kvásek vzešel.

Na vále smícháme mouku s dýňovou kaší, přidáme kvásek a špetku soli. Uhněteme hladké těsto. Je-li příliš tuhé, můžeme přidat trochu vody. Hotové těsto necháme přikryté čistou utěrkou kynout na teple asi 60 minut.

Z vykynutého těsta uválíme bochník, položíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě asi půl hodiny kynout. Pak chléb potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 45 minut.

Čerstvý dýňový chléb vytažený z trouby krásně provoní celou kuchyň. A chuť má báječnou. Jako příloha je nedostižný, ale klidně stačí jen trochu másla a třeba pár plátků nakrájených rajčat. Máslov...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 120 min
  • Počet porcí 8

Recenze a hodnocení receptu Dýňový chléb


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Dýňový chléb

Ingredience receptu Dýňový chléb

500 g dýně
1 vejce
500 g hladké mouky
½ kostky droždí
sůl
2 lžíce cukru
0,5 dl vlažné vody

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Chleba
Hledat podobné recepty jako Dýňový chléb

Podobné recepty jako Dýňový chléb


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů