recepty

Fazolová polévka od babičky


Fazolová polévka od babičky je sytá a i bez pečiva klidně nahradí celou večeři. Oblíbí si ji nejen dospělí, ale určitě i děti...
(celý recept)

Fazolová polévka od babičky je sytá a i bez pečiva klidně nahradí celou večeři. Oblíbí si ji nejen dospělí, ale určitě i děti....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření90 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 500 g bílých fazolí
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 1 menší bílá cibule
  • 5 středních brambor
  • 1 mrkev
  • 1 lžíce nasekané zelené petržele
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2,5 l vody

Způsob přípravy

Fazole namočíme do studené vody a necháme je v ní přes noc. Druhý den je propláchneme v čisté vodě a vaříme téměř do měkka, přibližně hodinu. Pak do vroucí polévky přidáme oloupané a na malé kostičky nakrájené brambory a vaříme dalších 15 minut.

Mezitím na pánvi na oleji dozlatova osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a nahrubo nastrouhanou mrkev. Přidáme hladkou mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Jíšku vložíme do polévky a vše společně povaříme ještě asi 5 až 8 minut.

Podle chuti hotovou polévku osolíme a okořeníme pepřem, a nakonec přidáme zelenou petrželku.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Fazolová polévka od babičky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu fazolová polévka babičky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Fazolová polévka od babičky

Naši partneři