hrst nastrouhaného sýru provolone piccante z La Formaggeria Gran Moravia
Způsob přípravy
Fazole vlijte do cedníku, propláchněte studenou vodou a nechte odkapat. Vsypte do mixéru a rozmixujte spolu s olivovým olejem. Pokud mixér nemáte, v misce rozdrťte fazole vidličkou nebo šťouchadlem na brambory a pak promíchejte s olejem.
Směs dochuťte solí, pepřem, česnekem a najemno nasekaným libečkem. Vmíchejte ořechy a sýr a natřete na opečené plátky chleba. Ozdobte dle chuti osmaženou pancettou nebo feferonkou.