Recept Francouzský cibulový koláč

Detail receptu na jídlo Francouzský cibulový koláč. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Francouzský cibulový koláč

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Francouzský cibulový koláč si určitě zamilujete. Může být hlavním jídlem, může být třeba pohoštěním k vínu. Rozhodně ho zkuste a ochutnejte.

Z mouky, studeného másla a vody uhněteme těsto, které necháme odpočinout nejméně hodinu, ale nejlépe přes noc, v lednici.

V pánvi na oleji opečeme cibuli nakrájenou na kolečka, přidáme nakrájenou slaninu a zalijeme vínem. Dusíme, dokud se víno neodpaří. Pak odstavíme z plotny, přidáme sůl, pepř a provensálské koření a necháme vychladnout.

Do vymazané dortové formy rozprostřeme těsto tak, aby bylo na okrajích asi 2 cm zvednuté. Potřeme ho olivovým olejem a na dně lehce propícháme vidličkou. Tloušťka těsta by měla být asi 0,5 cm. Pak přidáme cibulovou náplň, do které jsme přimíchali strouhaný sýr Gouda, smetanu a žloutky.

Koláč dáme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme přibližně 35 minut.

Podáváme nejlépe vlažný.

Francouzský cibulový koláč si určitě zamilujete. Může být hlavním jídlem, může být třeba pohoštěním k vínu. Rozhodně ho zkuste a ochutnejte. Z mouky, studeného másla a vody uhněteme těsto, které ne...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 40 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Francouzský cibulový koláč


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Francouzský cibulový koláč

Ingredience receptu Francouzský cibulový koláč

300 g hladké mouky
125 g másla
150 g sýru Gouda
provensálské koření
6 velkých cibulí
125 g másla
2 žloutky
250 g smetany
olivový olej
bílé víno
mletý černý pepř
sůl
100 ml vlažné vody

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Vegetariánské
Hledat podobné recepty jako Francouzský cibulový koláč

Podobné recepty jako Francouzský cibulový koláč


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů