Ingredience receptu

• sůl
• 1 polévková lžíce sladká paprika - mletá
• černý pepř - mletý
• 1 polévková lžíce tuk např. sádlo, olej
• 2 polévkové lžíce mouka - hladká

• 5 ks velké brambory
• 10 dkg uzenina např. frankfurtský párek
• 3 stroužky český česnek
• 1 ks kuchyňská cibule

Způsob přípravy

Oškrábeme si brambory a rozkrájíme na malé kousky.

Česnek a cibuli zbavíme slupky a také rozkrájíme.

Vezmeme si hrnec a vložíme tuk. Přisypeme cibuli a červenou papriku. Metličkou vmícháme postupně hladkou mouku. Přilijeme vodu. Osolíme a okořeníme. Já dávám i bujón.

Vysypeme česnek. Potom přijdou na řadu rozkrájené brambory. Vaříme.

Oloupeme si uzeninu a pokrájíme ji. Dáme do hrnce a chviličku povaříme.

Servírujeme s oblíbeným pečivem. Dle libosti můžeme použít k dochucení zakysanou smetanu.