Grilovaná mexická ulice kukuřice (Elotes)
Publikováno: Nahraj fotku a vyhraj!
Grilovaná mexická ulice kukuřice (Elotes) je další z mnoha možností pro naše letní grilování. Je to exotické, neobvyklé a chutné jídlo.
Gril předehřejeme na 200 stupňů. V míse smícháme citronovou šťávu a kůru, chipotle papričku, česnek, koriandr, majonézu a smetanu. Po ochutnání můžeme směs trochu osolit podle své chuti.
Kukuřici umístíme do předehřátého grilu a grilujeme přibližně 3 minuty po každé straně.
Když změní barvu na zlatavě hnědou, vyndáme ji z grilu, položíme na talíř a ze všech stran potřeme smetanovou směsí. Posypeme ji na povrchu sýrem, špetkou chipotle papričky a můžeme podávat.
Hodí se k ní přidat nakrájenou limetku a zelené bylinky.
Sdílejte článek:
- Doba vaření: 30 min
- Počet porcí 6
Ingredience receptu Grilovaná mexická ulice kukuřice (Elotes)
6 kukuřičných klasů
1/2 hrnku rozemletého mexického sýra Cotija
1/2 hrnku majonézy
1 utřený stroužek česneku
1/2 hrnku zakysané smetany
1/4 lžičky mleté Chipotle papričky
1/2 hrnku mletého koriandru
2 lžíce citronové šťávy
2 lžičky nastrouhané citronové kůry
1 limetka nakrájená na dílky
nasekaná zelená petržel
sůl
1/2 hrnku rozemletého mexického sýra Cotija
1/2 hrnku majonézy
1 utřený stroužek česneku
1/2 hrnku zakysané smetany
1/4 lžičky mleté Chipotle papričky
1/2 hrnku mletého koriandru
2 lžíce citronové šťávy
2 lžičky nastrouhané citronové kůry
1 limetka nakrájená na dílky
nasekaná zelená petržel
sůl
Recepty, které vás budou zajímat
Kategorie receptů VegetariánskéHledat podobné recepty jako Grilovaná mexická ulice kukuřice (Elotes)
Podobné recepty jako Grilovaná mexická ulice kukuřice (Elotes)
Kategorie receptů
Nejnovější články a rozhovory
Nejnovější recepty od nás
Naši partneři
Recenze a hodnocení receptu Grilovaná mexická ulice kukuřice (Elotes)