recepty

Grilovaná vepřová panenka s pomerančovou marmeládou


Grilovaná vepřová panenka s pomerančovou marmeládou se podává nejčastěji s bramborovou kaší, ale také s opečenými brambory. Lahodné voňavé maso připravíte velmi jednoduše...
(celý recept)

Grilovaná vepřová panenka s pomerančovou marmeládou se podává nejčastěji s bramborovou kaší, ale také s opečenými brambory. Lahodné voňavé maso připravíte velmi jednoduše. Sojovou omáčku, med, pome...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření90 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 600 g vepřové panenky
  • 1 lžíce rýžového octa
  • 1/3 hrnku medu
  • 1/3 hrnku sojové omáčky
  • 1/3 hrnku pomerančové marmelády
  • špetka mleté papriky
  • olivový olej

Způsob přípravy

Grilovaná vepřová panenka s pomerančovou marmeládou se podává nejčastěji s bramborovou kaší, ale také s opečenými brambory. Lahodné voňavé maso připravíte velmi jednoduše. Sojovou omáčku, med, pomerančovou marmeládu, špetku papriky a rýžový ocet svaříme v hrnci a pak necháme vychladnout. Polovinu této marinády dáme stranou na omáčku a do zbytku naložíme na jednu hodinu vepřovou panenku. Po hodině panenku potřeme olivovým olejem a vložíme do horní části předehřátého grilu. Po několika minutách ji otočíme a grilujme zprudka i druhou stranu. Po dalších pár minutách panenku přendáme do chladnější části grilu, zakryjeme folií a pečeme ještě několik minut. Když je panenka propečená, před krájením ji ponecháme 10 minut zabalenou ve folii a teprve pak ji nakrájíme na plátky. Jednotlivé porce můžeme polít zbývající marinádou.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Vepřové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu grilovaná vepřová panenka pomerančovou marmeládou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Grilovaná vepřová panenka s pomerančovou marmeládou

Naši partneři