Ingredience receptu

• 8 žemlí na hamburgery
• 350 g mletého vepřového masa
• 680 g vařené šunky
• čerstvá rukola
• 1/2 hrnku medového salátového dresingu
• 2 rajčata
• 8 plátků švýcarského sýra

• 1/4 lžičky mletého hřebíčku
• 1 lžíce pikantní hořčice
• 1/3 hrnku nakrájeného ananasu
• 3 lžíce ananasové šťávy
• 1/3 hrnku hnědého cukru
• 2/3 hrnku grahamových sušenek
• 2 vejce

Způsob přípravy

Grilované hamburgery mají lehce sladkokyselou chuť a chutnají skvěle. Pro grilovací sezónu dobrý nápad. Šunku rozmixujeme v kuchyňském robotu, přidáme hořčici, hřebíček, ananas, ananasovou šťávu,cukr, vejce, sušenky a vepřové maso. Všechny tyto suroviny důkladně prohněteme aby se spojily v jednolitou směs. Z masové směsi vytvarujeme 8 plátků a uložíme je do ledničky na 60 minut. Mezitím předehřejeme gril na střední teplotu. Vychlazené hamburgery položíme na rošt a grilujeme 5 až 6 minut. Po otočení grilujeme další 3 až 4 minuty. Na každý plátek masa položíme plátek sýra a ještě ho 1 až 2 minuty grilujeme až se sýr roztaví. Žemle rozkrojíme, na spodní díl položíme maso, na něj plátek rajčete, lžíci dresingu a lístky rukoly.Vše přiklopíme vrchním dílem žemle.