Ingredience receptu

• 800 g sladkých brambor
• sůl
• 4 lžíce olivového oleje
• dresing:

• 1 lžička nastrouhané citronové kůry
• sůl
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1/4 hrnku nasekaného čerstvého koriandru
• 1/4 hrnku olivového oleje

Způsob přípravy

Grilované sladké brambory s uvedeným dresingem si připravíme během chvilky třeba na zahradě u grilu. Nemusíme přeci grilovat pořád jen maso. Gril předem zahřejeme na střední teplotu. Brambory důkladně omyjeme, osušíme a nakrájíme na silnější plátky. Plátky brambor pak potřeme z obou stran olivovým olejem a osolíme. V misce si připravíme dresing smícháním všech uvedených ingrediencí. Plátky brambor položíme do rozpáleného grilu a grilujeme je 3 až 6 minut po každé straně, do úplného propečení. Hotové grilované sladké brambory podáváme s připraveným dresingem.