Grilované sladké brambory recept
Grilované sladké brambory s uvedeným dresingem si připravíme během chvilky třeba na zahradě u grilu. Nemusíme přeci grilovat pořád jen maso.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 800 g sladkých brambor
- sůl
- 4 lžíce olivového oleje
- dresing:
- 1 lžička nastrouhané citronové kůry
- sůl
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1/4 hrnku nasekaného čerstvého koriandru
- 1/4 hrnku olivového oleje
Způsob přípravy
Grilované sladké brambory s uvedeným dresingem si připravíme během chvilky třeba na zahradě u grilu. Nemusíme přeci grilovat pořád jen maso. Gril předem zahřejeme na střední teplotu. Brambory důkladně omyjeme, osušíme a nakrájíme na silnější plátky. Plátky brambor pak potřeme z obou stran olivovým olejem a osolíme.
V misce si připravíme dresing smícháním všech uvedených ingrediencí. Plátky brambor položíme do rozpáleného grilu a grilujeme je 3 až 6 minut po každé straně, do úplného propečení. Hotové grilované sladké brambory podáváme s připraveným dresingem.