Grilovaný halibut a salsa z manga
Publikováno: Nahraj fotku a vyhraj!
Grilovaný halibut a salsa z manga je recept na další chutnou rybu, kterou si můžeme rychle připravit na grilu. Salsa z manga a tmavých rajčátek rybě dodá pikantní lahodnou chuť.
Do misky dáme rajčátka pokrájená nadrobno, mango nakrájené na malé kostičky a pokrájenou cibuli. Přidáme nasekaný koriandr, jablečný ocet, cukr a limetkovou šťávu. Všechno tyčovým mixérem rozmixujeme. Nakonec přimícháme mletý pepř, utřený česnek a trochu soli. Salsa je hotová, nalijeme ji do misky a podáváme k rybě.
Porce halibuta potřeme olivovým olejem,opepříme a osolíme. Položíme do rozpáleného grilu na rošt a grilujeme po každé straně asi 3 minuty.
Ihned podáváme, třeba s čerstvou zeleninou a servírujeme s miskou salsy.
- Doba vaření: 30 min
- Počet porcí 4
Ingredience receptu Grilovaný halibut a salsa z manga
1/2 hrnku cibule nakrájené nadrobno
1 lžíce jablečného octa
1 nakrájené oloupané zralé mango
1 lžička cukru
2 hrnky nakrájených malých hnědých rajčátek
1 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
2 stroužky česneku
1 lžíčka mletého černého pepře
2 lžíce limetkové šťávy
1/2 hrnku nasekaného čerstvého koriandru
Recepty, které vás budou zajímat
Kategorie receptů Rybí masoHledat podobné recepty jako Grilovaný halibut a salsa z manga
Recenze a hodnocení receptu Grilovaný halibut a salsa z manga