Grilovaná zelenina s náplní
K létu patří grilování. Nejen maso lze grilovat. Poslední dobou je stále oblíbenější grilovaná zelenina. Výborná náplň skvěle ladí s cuketou.
..
(celý recept)
40 min
4 porce
Nepřehlédněte
Ingredience receptu
- sůl
- 1 ks kuchyňská cibule - např. červená
- pár lístků listové petrželky
- 4 ks středně velké cukety
- koření - zázvor (mletý)
- 100 g eidam
- řepkový olej
- pepř černý - mletý
- 150 g oblíbených čerstvých hub
Způsob přípravy
Z lesa nasbírané houby zbavíme nečistot. Rozkrájíme je na drobno a vložíme na pánev. Na struhadle si nastrouháme eidam a odložíme ho na stranu.
Cukety opláchneme a rozkrojíme. Vezmeme polévkovou lžíci, střed vyjmeme a vidličkou ho v míse zlehka rozmačkáme.
Chvíli počkáme a bez přebytečné vody ho přisypeme k houbám na pánev. Přidáme nasekanou petrželku. Povaříme. Okořeníme. Na závěr přidáme eidam. Promícháme.
Mezi tím si potřeme gril olejem. Cukety se nám nepřilepí a budou se nám lépe grilovat. Hotovou náplň si nandáme na připravené cukety. Položíme je na gril a chvíli grilujeme. Jsou vhodné pro jakoukoliv příležitost.
Podobné recepty jako Grilovaná zelenina s náplní
Nové články a rozhovory
Naši partneři
