Ingredience receptu

• pravé máslo
• řepkový olej
• kvalitní pevné ovoce - např. mango, ananas, jablka, hrušky, banán apod.
• dřevěné špejle se špičkou

• sezamová semínka
• 1 hrnek med - květový
• 1 ks citrón

Způsob přípravy

Vyndáme si máslo z lednice. Odšťavníme si citrón. Zhruba dvě polévkové lžíce šťávy rozmícháme v tekutém medu a na chvíli potírku odložíme.

Na prkénku si pokrájíme omyté ovoce. Vyskládáme ho na dřevěnou špejli. Pevnější ovoce si dejte na oba konce. Vezmeme si mašlovačku a ovocné špízy natíráme citronovo-medovou potírkou. Dáme si rozehřát kousek pravého másla.

Špízy rozprostřeme, na chvilku na gril a jen zlehka grilujeme. Průběžně natíráme rozehřátým pravým máslem. Ovocné špízy budou mít výbornou chuť.

Servírujeme za tepla i za studena, pokapané rozehřátou potírkou. Tip: Můžete si před konzumací, špízy posypat sezamovými semínky.