Cibuli zbavíme slupky a rozkrájíme na malé kousky. Pěkně ji v hrnci osmahneme na řepkovém oleji.
Přisypeme rozkrájené maso. Důkladně ho osmahneme. Osolíme. Okořeníme pepřem, uzenou paprikou a sladkou mletou paprikou. Prolisujeme stroužky českého česneku.
Zalijeme horkou vodou a vaříme. V průběhu přidáme rozmělněný vnitřek chleba. Ideální na zahuštění guláše.
Pořádně provaříme a servírujeme podle chuti např. s chlebem, knedlíkem nebo těstovinami.
A dospělí si k tomu mohou dopřát skleničku piva. Dobrou chu´ť.