Recept Hamburger Gino

Detail receptu na jídlo Hamburger Gino. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Hamburger Gino

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Hamburger Gino připravený z mletého hovězího masa je vynikající pro svou skvěle kořeněnou chuť. Jestli si k němu dáme ještě hranolky, je už čistě na nás.

Na pánev nalijeme olej a mleté maso na něm opékáme přibližně 5 minut.Pak přidáme namletou cibulku, nakrájenou papriku, celer, mrkev, slaninu a utřený česnek.

Směs osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, rajčatové pyré, parmezán, cukr a kečup nebo chilli omáčku. Dále přidáme vinný ocet, pepř Jalapeno, cayenský pepř, nadrobno nakrájený tymián a worcestrovou omáčku.

Vše za stálého míchání přivedeme k varu, vaříme asi 15 minut, pak ochutnáme a případně dokořeníme.

Nakonec přidáme nasekanou zelenou pažitku.
Hamburgerové žemle rozpečeme na pánvi nebo v mikrovlnné troubě, rozřízneme je a naplníme hotovou masovou směsí kterou posypeme strouhaným sýrem Pecorino.

Hamburger Gino připravený z mletého hovězího masa je vynikající pro svou skvěle kořeněnou chuť. Jestli si k němu dáme ještě hranolky, je už čistě na nás. Na pánev nalijeme olej a mleté maso na něm ...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Hamburger Gino


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Hamburger Gino

Ingredience receptu Hamburger Gino

4 žemle na hamburger
675 g mletého hovězího masa
1 nastrouhaná cibule
125 ml chilli omáčky nebo kečupu
1 nakrájená mrkev
3 tlusté plátky slaniny pancetta
2 lžíce sladké uzené papriky
2 hrnky rajčatového pyré
1 lžíce olivového oleje
1 nakrájená červená paprika
2 lžíce hnědého cukru
2 stroužky česneku
1 lžíce červeného vinného octa
1 lžíce worcestrové omáčky
1 nakrájený celerový stonek
špetka cayenského pepře
pár snítek tymiánu
špetka mletého pepře Jalapeno
125 g strouhaného parmezánu
1/2 hrnku sýra Pecorino - na zdobení
nasekaná pažitka - pro zdobení
sůl
mletý černý pepř

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Hamburgery
Hledat podobné recepty jako Hamburger Gino

Podobné recepty jako Hamburger Gino


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů