Způsob přípravy

Horká čokoláda nás skvěle zahřeje a její chuť i vůně nám určitě i zlepší náladu. Ve studených sychravých dnech je to ta pravá volba. Do menšího kasrtůlku nalijeme polovinu mléka a rozmícháme v něm kakaový prášek a nastrouhanou čokoládu. Na mírném ohni za stálého míchání zahříváme, až se čokoláda zcela rozpustí.

Nyní přidáme zbytek mléka, špetku soli, podle chuti osladíme cukrem a ohřejeme tak, abychom měli horký nápoj, ale nevaříme. Pijeme samotné, nebo můžeme podávat třeba se šlehačkou.