Houbová polévka s kváskem a chilli
Publikováno: Nahraj fotku a vyhraj!
Pokud chcete zase jednou ochutnat něco nového, originálního a jedinečného, jste tady správně.
Pokud chcete zase jednou ochutnat něco nového, originálního a jedinečného, jste tady správně. ...Nejprve si v hrnci rozpustíme máslo s olejem a zpěníme na něm nadrobno nasekanou cibuli. Po chviličce přidáme žampiony, poté pórek a orestujeme. Poté přidáme na drobno nakrájenou mrkev a květák a zalijeme horkým zeleninovým vývarem.
Do polévky přidáme ještě vodu, osolíme dle chuti, přidáme kmín a tymián. Vaříme přibližně 20 minut, dokud zelenina nezměkne.
Mezitím si kvásek rozmícháme v trošce vody a zavaříme do polévky. Nakonec dochutíme ume octem a nasekanou čerstvou chilli papričkou dle chuti.
Sdílejte článek:
- Doba vaření: 60 min
- Počet porcí 4
Ingredience receptu Houbová polévka s kváskem a chilli
1 lžíce oleje
1 lžíce másla
4 žampiony
1 cibule
1 mrkev
1/4 květáku
1/2 pórku
0,5 l zeleninového vývaru
250 ml vody
hrst tymiánu
hrst bršlice
1 lžička kmínu
1 lžíce ume octa
chilli papričky
1 lžíce másla
4 žampiony
1 cibule
1 mrkev
1/4 květáku
1/2 pórku
0,5 l zeleninového vývaru
250 ml vody
hrst tymiánu
hrst bršlice
1 lžička kmínu
1 lžíce ume octa
chilli papričky
Recepty, které vás budou zajímat
Kategorie receptů PolévkyHledat podobné recepty jako Houbová polévka s kváskem a chilli
Podobné recepty jako Houbová polévka s kváskem a chilli
Kategorie receptů
Nejnovější články a rozhovory
Naši partneři
Recenze a hodnocení receptu Houbová polévka s kváskem a chilli