recepty

Houbová smaženice s vejci


Houbová smaženice s vejci je nejoblíbenější jídlo z čerstvých hub, když zrovna rostou. Připravené za pár okamžiků, voňavé lesem a prázdninami...
(celý recept)

Houbová smaženice s vejci je nejoblíbenější jídlo z čerstvých hub, když zrovna rostou. Připravené za pár okamžiků, voňavé lesem a prázdninami....

Ingredience receptu

  • 250 g čerstvých hub
  • 1 cibule
  • 5 vajec
  • olivový olej
  • mletý černý pepř
  • kmín
  • mořská sůl

Způsob přípravy

Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Nasypeme je do horké vody a krátce povaříme.

Na vyšší pánvi na rozpáleném oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku až zesklovatí. Přidáme předvařené houby, špetku kmínu a mletého pepře, a za stálého míchání smažíme až houby změknou.

Vejce v misce důkladně rozšleháme a do usmažených hub nalijeme. Promícháme je s houbami a necháme vejce srazit. Pak odstavíme pánev z plotny, podle chuti jídlo osolíme a případně dokořeníme.

Houbovou smaženici hned podáváme, nejlépe s čerstvým pečivem nebo opečenou topinkou. Fotografie: Facebook.com


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Hlavní chod

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Houbová smaženice s vejci.
Nebo hledejte podobné podle části názvu houbová smaženice vejci .
Hledat podobné recepty na internetu jako Houbová smaženice s vejci

Naši partneři