recepty

Houskový knedlík


Klasická česká příloha jídel s omáčkou či sosem. Prřipravíme si mísu, ve které smícháme housku nakrájenou na malé kostičkym, polohrubou mouku...
(celý recept)

Klasická česká příloha jídel s omáčkou či sosem. Prřipravíme si mísu, ve které smícháme housku nakrájenou na malé kostičkym, polohrubou mouku. Po promíchání zalijeme mlékem. Dále do směsi přidám...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření20 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 500 g polohrubé mouky
  • 2 housky
  • 25 g kvasnic
  • 3 dl vlažného mléka
  • lžička cukru
  • sůl

Způsob přípravy

Klasická česká příloha jídel s omáčkou či sosem. Prřipravíme si mísu, ve které smícháme housku nakrájenou na malé kostičkym, polohrubou mouku. Po promíchání zalijeme mlékem. Dále do směsi přidáme lžičku cukru, špetku soli a kvasnice. Pořádně těsto promícháme a prohněteme do vláčna. Dáme těsto kynout na 30-45 minut v teple (stačí pokojová teplota). Vykynuté těsto rozdělíme na dva kusy a z nich vypracujeme válcovitý knedlík. Připravené knedlíky dáme vařit do vařící osolené vody. Vaříme cca 17-20 minut. Uvařený knedlík propícháme špejlí, aby se nám nepropadl. Knedlík můžeme hned podávat s jídlem nebo ho můžeme dát do lednice a použít později.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Přílohy

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Houskový knedlík.
Nebo hledejte podobné podle části názvu houskový knedlík .
Hledat podobné recepty na internetu jako Houskový knedlík

Naši partneři