recepty

Housky


Už jste si zkoušeli upéct domácí housky? Voňavé, právě vytažené z trouby, které šíří lákavou vůni? A na povrchu posypané oblíbenými semínky.(sezamové, dýňové, kmín, mák, hrubá sůl aj.)..
(celý recept)

Už jste si zkoušeli upéct domácí housky? Voňavé, právě vytažené z trouby, které šíří lákavou vůni? A na povrchu posypané oblíbenými semínky.(sezamové, dýňové, kmín, mák, hrubá sůl aj.)...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí15 porcí


Ingredience receptu

  • 125 ml mléko
  • sůl
  • 1 žloutek
  • 1 kávová lžička moučkový cukr
  • sezamové semínko, dýňové aj.
  • 1 ks vajíčko
  • 20 g droždí
  • 50 g oleje
  • kmín
  • pečící papír nebo tuk
  • sůl - hrubá
  • mák
  • 250 g mouka - polohrubá

Způsob přípravy

Nejdříve si uděláme kvásek. Dáme si ohřát trochu mléka. Připravíme si hrneček a rozmělníme do něj droždí. Zasypeme maličko cukrem a přilijeme trochou teplého mléka. Dáme stranou.

Do větší nádoby si nasypeme polohrubou mouku a lehce osolíme. Vyklepneme vajíčko. Přilijeme mléko. Dáme trochu oleje a vyklepneme hotový kvásek. Suroviny zamícháme, prohněteme a necháme kynout.

Na linku si dáme silikonový vál a vykynuté těsto rozkrájíme na 15 kusů.

Vezmeme si jeden kus, rozkrojíme ho na tři, uděláme z nich válečky a zapleteme houstičku. To pakujeme z každého kusu. Předehřejeme trochu troubu. Na plech položíme pečící papír nebo ho vytřeme tukem.

Rozklepneme vajíčko a žloutek naředíme lehce vodou. Mašlovačkou potíráme housky, posypeme semínky a dáme do trouby upéct. Dobrou chuť.


  • Kuchař: Tomáš Rohlena
  • Publikováno:

Kategorie: Pečivo

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Housky.
Hledat podobné recepty na internetu jako Housky

Naši partneři