Ingredience receptu

• 125 ml mléko
• sůl
• 1 žloutek
• 1 kávová lžička moučkový cukr
• sezamové semínko, dýňové aj.
• 1 ks vajíčko
• 20 g droždí

• 50 g oleje
• kmín
• pečící papír nebo tuk
• sůl - hrubá
• mák
• 250 g mouka - polohrubá

Způsob přípravy

Nejdříve si uděláme kvásek. Dáme si ohřát trochu mléka. Připravíme si hrneček a rozmělníme do něj droždí. Zasypeme maličko cukrem a přilijeme trochou teplého mléka. Dáme stranou.

Do větší nádoby si nasypeme polohrubou mouku a lehce osolíme. Vyklepneme vajíčko. Přilijeme mléko. Dáme trochu oleje a vyklepneme hotový kvásek. Suroviny zamícháme, prohněteme a necháme kynout.

Na linku si dáme silikonový vál a vykynuté těsto rozkrájíme na 15 kusů.

Vezmeme si jeden kus, rozkrojíme ho na tři, uděláme z nich válečky a zapleteme houstičku. To pakujeme z každého kusu. Předehřejeme trochu troubu. Na plech položíme pečící papír nebo ho vytřeme tukem.

Rozklepneme vajíčko a žloutek naředíme lehce vodou. Mašlovačkou potíráme housky, posypeme semínky a dáme do trouby upéct. Dobrou chuť.