recepty

Hovězí špíz s omáčkou chimichurri


Hovězí špíz s omáčkou chimichurri zvládnou i začátečníci v grilování. Snadno a rychle připravené jednoduché jídlo s pikantní omáčkou bude určitě všem chutnat...
(celý recept)

Hovězí špíz s omáčkou chimichurri zvládnou i začátečníci v grilování. Snadno a rychle připravené jednoduché jídlo s pikantní omáčkou bude určitě všem chutnat. Připravíme si argentinskou omáčku chi...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí6 porcí


Ingredience receptu

  • chimichurri omáčka:
  • 1 hrnek nasekané zelené petrželky
  • 1/4 hrnku nasekaného oregana
  • 1 hrnek nasekaného koriandru
  • 1/3 hrnku červeného vinného octa
  • 1/2 lžičky soli špetka mletého černého pepře
  • 1/2 hrnku olivového oleje
  • 1/2 lžičky mleté papriky
  • 2 utřené stroužky česneku
  • špíz:
  • 700 g hovězí svíčkové nakrájené na kostky
  • 1 červená cibule nakrájená na kousky
  • 1 žlutá paprika nakrájená na kousky
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • olivový olej - dle potřeby

Způsob přípravy

Hovězí špíz s omáčkou chimichurri zvládnou i začátečníci v grilování. Snadno a rychle připravené jednoduché jídlo s pikantní omáčkou bude určitě všem chutnat. Připravíme si argentinskou omáčku chimichurri důkladným smícháním všech ingrediencí a uložíme ji do chladna. Na špejle nebo grilovací jehly potřené olejem střídavě napichujeme kousky masa, cibule a žluté papriky. Hotový špíz lehce okořeníme pepřem a osolíme. V předem předehřátém grilu na střední teplotu pak špízy grilujeme přibližně 4 až 5 minut ze všech stran, dokud není maso propečené. Hotové špízy podáváme s připravenou pikantní omáčkou a můžeme přidat třeba čerstvý zelený salát.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu hovězí špíz omáčkou chimichurri .
Hledat podobné recepty na internetu jako Hovězí špíz s omáčkou chimichurri

Naši partneři