recepty

Hovězí hamburger


Hovězí hamburger připravený doma z kvalitního hovězího masa a se spoustou čerstvé zeleniny je dobré a zdravé jídlo. Je jednoduché a rychlé a rozhodně bude všem chutnat...
(celý recept)

Hovězí hamburger připravený doma z kvalitního hovězího masa a se spoustou čerstvé zeleniny je dobré a zdravé jídlo. Je jednoduché a rychlé a rozhodně bude všem chutnat. Mleté maso smícháme v míse s...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1 nastrouhaná cibule
  • 20 g strouhaného parmezánu
  • 700 g mletého hovězího masa
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce kečupu
  • 1 lžíce worcestrové omáčky
  • 1 vejce
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • 1 červená cibule
  • 4 plátky slaniny
  • 2 rajčata
  • 1 lžíce oleje
  • 4 žemle na hamburgery
  • zelený salát
  • 4 plátky čedaru
  • naložená okurka

Způsob přípravy

Hovězí hamburger připravený doma z kvalitního hovězího masa a se spoustou čerstvé zeleniny je dobré a zdravé jídlo. Je jednoduché a rychlé a rozhodně bude všem chutnat. Mleté maso smícháme v míse s vejcem, nastrouhanou cibulí, rozetřeným česnekem, worcestrovou omáčkou, strouhaným parmezánem a směs podle chuti osolíme a opepříme. Důkladně promícháme a rozdělíme na 4 placky. Uložíme je nejméně na čtvrt hodiny do lednice, v ideálním případě je dobré si je připravit den předem. Zahřejeme troubu na nízkou teplotu a uložíme do ní žemle, aby se prohřály. Na pánvi na oleji opečeme slaninu a kroužky červené cibule. Pak je přendáme z pánve do teplé trouby, aby nevychladly. Do pánve s olejem položíme placky z mletého masa a po obou stranách je opékáme celkem asi 5 minut, až zhnědnou. Pak pánev odstraníme z plotny, na každou placku položíme plátek čedaru, přikryjeme pokličkou a necháme prohřát, aby se sýr roztavil. Nyní ohřáté žemle rozkrojíme, potřeme kečupem a navrstvíme plátek masa se sýrem, zelený salát, plátek slaniny, kroužky červené cibule, plátky rajčat, okurky a nakonec přiklopíme vrškem žemle. Udržujeme v teple a podáváme teplé.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Hamburgery

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Hovězí hamburger.
Nebo hledejte podobné podle části názvu hovězí hamburger .
Hledat podobné recepty na internetu jako Hovězí hamburger

Naši partneři