Do hlubší pánve si vložíme mleté hovězí maso. Vařečkou rozprostřeme. Pokapeme sójovou omáčkou a přidáme trochu sladkého kečupu.
Posypeme sušeným medvědím česnekem a koriandrem. Zamícháme. Přilijeme vodu. Maso by mělo být ponořené. Vaříme. Během vaření vodu dolíváme.
Po šedesáti minutách přidáme nakrájený pórek a sladkou červenou papriku. Vhodíme pokrájené stroužky česneku. Patnáct až dvacet minut společně povaříme. Průběžně mícháme.