recepty

Hrachová polévka ze žlutého hrachu


Hrachová polévka ze žlutého hrachu nás krásně zasytí a zahřeje. Můžeme k ní podávat na kostičky nakrájenou a osmaženou slaninu, nebo opečené chlebové krutony...
(celý recept)

Hrachová polévka ze žlutého hrachu nás krásně zasytí a zahřeje. Můžeme k ní podávat na kostičky nakrájenou a osmaženou slaninu, nebo opečené chlebové krutony....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1 bílá cibule
  • 500 g půleného žlutého hrachu
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 velká mrkev
  • 1,5 l zeleninového vývaru
  • 2 utřené stroužky česneku
  • 1 lžička sušené majoránky

Způsob přípravy

V hrnci přivedeme k varu asi 2 l vody a žlutý hrách v ní povaříme asi 20 minut. Pak vodu slijeme.

Mezitím v druhém hrnci zahřejeme olej a osmahneme na něm nadrobno pokrájenou cibuli, utřený česnek, nastrouhanou mrkev a majoránku. Když cibule změkne , přidáme povařený hrách, vše zalijeme vývarem a přivedeme k varu.

Polévku vaříme na mírném ohni 20 minut, pak ji odstavíme z plotny, necháme částečně vychladnout a tyčovým mixérem ji nakonec rozmixujeme na hladký krém.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu hrachová polévka žlutého hrachu .
Hledat podobné recepty na internetu jako Hrachová polévka ze žlutého hrachu

Naši partneři