Hříbky z mandlového těsta recept
Hříbky z mandlového těsta budou chutnat nejen dětem. Potřebují jen trochu více času na proschnutí. Jejich příprava je ale velmi jednoduchá, takže do ní se určitě rády zapojí i děti.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 120 g cukru moučka
- 120 g mandlí
- 1 lžíce pravého kakaa
- 1 vejce
Způsob přípravy
Mandle jemně umeleme a z vejce si oddělíme bílek. Žloutek nám tu zbude, takže ho použijeme u jiného receptu.
Umleté mandle smícháme s cukrem, přidáme bílek a uhněteme hladké těsto. Do poloviny hotového těsta přidáme kakao a znovu ho důkladně promícháme.
Z bílého těsta vyválíme válečky (nožky), a z tmavého vytvarujeme kuličky a z nich pak kloboučky.
Spojíme nožky s kloboučky a necháme hříbky důkladně proschnout. Nejlépe 48 hodin.