recepty

Hruškové řezy


Nepečený dort z korpusem z kuskusu, je ideální pro letní dny. Je lahodný a přesto velmi lehký. Jeho příprava je snadná a rychlá. Hrušky můžete nahradit jakýkoli jiným letním ovocem...
(celý recept)

Nepečený dort z korpusem z kuskusu, je ideální pro letní dny. Je lahodný a přesto velmi lehký. Jeho příprava je snadná a rychlá. Hrušky můžete nahradit jakýkoli jiným letním ovocem....

Ingredience receptu

  • 4 hrušky,
  • 1 vanilkový puding,
  • 50 g hrozinek,
  • 4 lžíce agaru,
  • 3 lžíce citronové šťávy,
  • 100 g kuskusu,
  • 1000 ml mandlového mléka,
  • 2 lžíce kokosu,
  • 8 lžic agávového sirupu,
  • špetka soli,

Způsob přípravy

V hrnci s polovinou mandlového mléka povaříme po dobu 10 minut kuskus. Přidáme špetku soli, kokos a polovinu agávového sirupu a uvaříme do husté kaše. Kaši rozvrstvíme rovnoměrně do dortové formy a dáme vychladit do lednice.

Hrušky oloupeme a nastrouháme do hrnce. Přisypeme vanilkový puding a hrozinky. Krátce povaříme na mírném ohni, zhruba 5 minut. Po vychladnutí rozetřeme hruškovou náplň na korpus.

V druhé polovině mandlového mléka necháme rozpustit po dobu 30 minut agar a poté přivedeme k varu. Přidáme druhou polovinu agávového sirupu, citronovou š´távu a povaříme 10 minut. Polevou zalijeme korpus a necháme ztuhnout v lednici.


  • Kuchař: Dana F.
  • Publikováno:

Kategorie: Moučníky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

recepty
Další recepty na Hruškové řezy.
Nebo hledejte podobné podle části názvu hruškové řezy .
Hledat podobné recepty na internetu jako Hruškové řezy

Naši partneři