Ingredience receptu

• 400 g konzervované cizrny
• 3 lžíce řeckého jogurtu
• 3 lžíce pasty Tahini
• šťáva a nastrouhaná kůra ze 2 citronů

• 2 stroužky česneku nasekané nahrubo
• 20 g koriandru
• 3 lžíce olivového oleje

Způsob přípravy

Hummus s citronem a koriandrem je jednoduché a rychle hotové jídlo. Ale podstatné je hlavně to, že je i velmi zdravé a chutné. Takže rozhodně stojí za to vyzkoušet tento recept. Cizrnu vyklopíme z konzervy a nálev slijeme. Společně s jogurtem, česnekem, pastou Tahini, olivovým olejem a šťávou a kůrou z citronů cizrnu rozmixujeme v mixéru na hladkou kaši. Nakonec přidáme koriandr a znovu promícháme. Hotový hummus před podáním podle své chuti okořeníme a pokapeme olivovým olejem.