Ingredience receptu

• 1 pomeranč
• 1/4 hrnku medu
• 8 hrnků jablečného moštu
• 3 snítky čerstvého rozmarýnu

• 2 lžíce celých hřebíčků
• 1 hrnek brusinek
• 2 tyčinky skořice
• brusinky a pomeranč - na zdobení

Způsob přípravy

Jablečný mošt s brusinkami je nápoj s jedinečnou chutí. I když příprava je poněkud časově náročná, vůně nápoje, který můžeme popíjet i teplý, nás dostane. Do velkého hrnce nalijeme jablečný mošt, přidáme med a dobře promícháme. Do omytého pomeranče napícháme hřebíčky a přidáme ho do hrnce.Nakonec do hrnce vložíme snítky rozmarýnu, skořici a brusinky. Vše v hrnci přivedeme k varu, snížíme teplotu a pak zvolna vaříme 3 až 4 hodiny. Po této době brusinky, které se samy nerozpadly, rozdrtíme vidličkou a vše procedíme jemným sítem. Hotový nápoj ozdobíme plátky pomeranče a celými brusinkami a můžeme ho podávat teplý nebo vychlazený.