Jablečná náplň do buchet a koláčů je jednoduchá, v podstatě stačí pár jablek a minimum nezbytných přísad. A jak pak takový koláč bude chutnat! (celý recept)
Jablečná náplň do buchet a koláčů je jednoduchá, v podstatě stačí pár jablek a minimum nezbytných přísad. A jak pak takový koláč bude chutnat!...
Jablka oloupeme, a vykrojíme jadřince. Pokrájíme je na menší kousky a nasypeme do hrnce. Přidáme trochu vody a zvolna jablíčka dusíme doměkka.
Jakmile jablka změknou, rozšleháme je, přidáme cukr, špetku skořice a šťávu a nastrouhanou kůru z citronu. Směs důkladně promícháme a pokud je příliš řídká, přidáme trochu krupice.