Jablečný závin z listového těsta recept
Jablečný závin z listového těsta je rychlý a hodně oblíbený moučník. Použijte hotové listové těsto a pak už stačí dobrá jablka, nejlepší jsou trochu nakyslá, a pár nezbytných ingrediencí které nejspíš máte vždy doma.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 500 g listového těsta
- 5 jablek
- 4 lžíce strouhanky
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička skořice
- 1 lžíce rozinek
- 1 lžíce másla
- 1 vejce
- moučkový cukr na zdobení
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Na pánvi na polovině másla osmažíme dozlatova strouhanku a pánev odstavíme. Na vále rozdělíme těsto na dvě poloviny a z každé uválíme obdélník.
Na těsto rozprostřeme osmaženou strouhanku, na ni nahrubo nastrouhaná jablka, tak aby po delší straně zůstaly asi 3 cm volné. Jablka posypeme špetkou cukru, skořice a rozinkami.
Okraje těsta složíme těsně k sobě. Oba záviny potřeme rozšlehaným vejcem a na máslem vymazaném plechu je upečeme 15 až 20 minut dozlatova. Ještě horký závin posypeme moučkovým cukrem a necháme ho vychladnout.